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窑 洞 粮 仓

     

    窑洞粮仓,有的农家,在窑洞里放置一些又粗又大的瓮,并排放置在墙边。瓮里面,分别放置不同品种的粮食,一种粮食一个瓮,小米、小麦、玉米、高粱、黍子、莜麦、豆类。各种粮食,分门别类放置,储藏效果很好。

    也有的农家,用砖砌成长方形柜箱,紧贴墙壁。砖外面,再用水泥里外抹上一层,这种水泥槽子,里面分好格子,放置品种不同的粮食。

    还有比较普通的储粮办法,是用苇席围成圆形,底下加上铺垫,放置各种粮食,这就是人们平常所说的粮囤。

    在窑洞里储粮办法很多,山西晋中、吕梁、晋北的农家,常常把玉米棒子码整齐,放置在窑洞中,等到需要加工成品粮或半成品出售时,再进行脱粒。

    窑洞仓储粮食,已成许多山区农村的习俗。自然,晋地平川的农家也采用平房储粮,方法大同小异。

 

 

 

 

 

摘自:山西民俗大观.李彬.中国旅游出版社.1993.128~129

 

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